Categoria : Alimentazione Blog
Categoria : Alimentazione Blog
Passiamo alla lettera M del nostro acronimo R=(O+M+A+R) x F M sta per MOTIVAZIONE: PERCHE’ vuoi VERAMENTE perdere 10 kg, indossare quel paio di jeans, organizzare meglio la tua vita, fare attività fisica almeno tre volte alla settimana? La motivazione è la benzina che fa andare il motore, è tutto ciò che ci attiva e
Cosa ti serve per raggiungere il risultato desiderato? Te lo spiego con questa formuletta: R= (O+M+A+R) x F Il RISULTATO lo ottieni sommando un OBIETTIVO ben definito con le giuste MOTIVAZIONI, a cui non deve mancare un buon piano d’AZIONE e infine devi aggiungere le tue RISORSE (le hai già, basta tirarle fuori). Il tutto
Avete presente la cosiddetta giardiniera? Sono verdure spezzettate lessate in acqua e aceto e belle pronte. Bene, quelle nella foto possono sembrare giardiniera ma in realtà sono tutt’altro, le verdure non sono cotte ma bensì FERMENTATE. Le verdure fermentate, oltre ad altri cibi fermentati, il Kefir, i crauti, il tè fermentato (kombucha) hanno proprietà benefiche
La Batata rossa originaria dell’America la si può trovare proprio in questo periodo nei mercati degli agricoltori o nei discount. Scarsamente usata nella nostra zona perché conosciuto ha in realtà ricevuto la medaglia d’oro in una classifica dei vegetali più salutari: ricca di fibre, proteine, Vit. A e Vit. C, ferro e calcio. Rispetto alle
Se hai letto l’articolo che ho pubblicato la settimana scorsa saprai che è fondamentale riconoscere le cause dei tuoi disturbi intestinali per intervenire in modo personalizzato. Potrà quindi essere necessaria: Dieta per eliminazione nel caso di intolleranza al lattosio o di ipersensibilità al glutine. Eliminando il latte e i formaggi contenenti lattosio nel primo caso
“Ho sempre la pancia gonfia, tanta aria e mi sento scoppiare” Certo in questo periodo siamo soliti consumare verdure che classicamente producendo gonfiore e meteorismo, le CROCIFERE a cui appartengono cavoli, broccoli, cavolfiori, verze, ecc. Inoltre coi primi freddi risultano particolarmente appetitose le zuppe di legumi e cereali, le vellutate ei minestroni, alimenti ricchi di
Come trasformare un banale risotto con le zucchine in un piatto eubiotico, cioè “benefico per l’organismo”? Innanzitutto fai attenzione agli ingredienti che usi per la preparazione. RISO BASMATI a basso indice glicemico o semintegrale, ricco di fibre. ZUCCHINE freschissime provenienti da agricoltura biologica. BURRO CHIARIFICATO per mantecare, ricco di acidi grassi a catena corta che
Quando decidi di dimagrire la prima cosa che fai è cambiare ciò che mangi, togli la pasta a pranzo, mangi tanta verdura magari scondita, ti porti la frutta al lavoro per fare lo spuntino e a cena rigorosamente eviti i carboidrati. In realtà ti troverai costretto a modificare anche altre cose che fai normalmente
Succede anche a te di sentire la voglia di mangiare qualcosa ma non sapere esattamente di che cosa? Apri il frigorifero poi la richiudi, apri la dispensa e scegli qualcosa, magari non sai di preciso cosa mangiare ma finisci col mangiucchiare e solo dopo ti rendi conto che quella non era fame. Spesso questi comportamenti
Chi si rivolge a me per dimagrire spesso ha già seguito altre diete, dalle più restrittive alle più fantasiose ma comunque tutte caratterizzate da un concetto comune: mangiare meno e muoversi di più. Sembra semplice, no? Eppure molte persone dopo aver fatto la dieta miracolosa ci ricascano e si ritrovano di nuovo di fronte ad