Categoria : Alimentazione Blog
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Quando decidi di dimagrire la prima cosa che fai è cambiare ciò che mangi, togli la pasta a pranzo, mangi tanta verdura magari scondita, ti porti la frutta al lavoro per fare lo spuntino e a cena rigorosamente eviti i carboidrati. In realtà ti troverai costretto a modificare anche altre cose che fai normalmente in relazione alla tua alimentazione:
– il modo in cui fai la spesa
– Il modo in cui cucini e organizzi la preparazione dei pasti
– il modo in cui stai a tavola
– il modo in cui mangi
Le azioni che ti ho elencato sono abitudini che hai acquisito nel tempo e che fai senza pensarci più di tanto proprio perché ti sei abituato a ripeterle e non ti costano fatica mentale.
Quando ti metti a dieta non puoi immaginare di cambiare solo ciò che mangi senza cambiare tutto il resto: ti ritroverai a dover fare la spesa con più frequenza, soprattutto per procurarti frutta e verdura fresche, dovrai organizzare la preparazione dei pasti in anticipo per rientrare dal lavoro e non trovarti a scegliere all’ultimo cosa mettere nel piatto, ti dovrai ricordare di portare al lavoro gli spuntini, dovrai prenderti sufficientemente cura di te per dedicare il giusto tempo ai pasti. Inizierai quindi a mettere in discussione tutte le vecchie abitudini che erano alla base del tuo comportamento alimentare e ci vorrà molto impegno ed energia affinchè tu possa cambiarle. Ecco perché devi mettere in campo tutta la tua forza di volontà e il tuo autocontrollo, la capacità di trattenerti e di rinunciare, l’abilità di organizzarti. Lo sforzo per affrontare tutto questo è notevole ed è normale che le tue energie mentali prima o poi si possano esaurire portandoti a mollare.
Prima di concentrarti su quali modifiche alimentari adottare, lavora su ciò che ti serve per cambiare quegli automatismi che ti hanno portato fino a questo punto. Lavorando assieme ti aiuterò a capire come stai vivendo il cambiamento delle abitudini alimentari, come ti approcci alla dieta e quali risorse hai già dentro di te che ti possano aiutare ad apprendere nuove abitudini senza sforzo e nella totale consapevolezza.
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Succede anche a te di sentire la voglia di mangiare qualcosa ma non sapere esattamente di che cosa?
Apri il frigorifero poi la richiudi, apri la dispensa e scegli qualcosa, magari non sai di preciso cosa mangiare ma finisci col mangiucchiare e solo dopo ti rendi conto che quella non era fame. Spesso questi comportamenti vengono ripetuti nel tempo perché hai imparato a rispondere ad un bisogno che senti, che spesso non è fame, col consumo di cibo. Sei stanco, sei annoiato, rientri a casa sempre alla stessa ora e come un automa ti dirigi direttamente alla ricerca di qualcosa di buono da mettere sotto i denti. Oppure tutte le sere, mentre sei davanti alla tv, sul divano, ti alzi e senza accorgertene hai già la mano ficcata dentro il sacchetto di biscotti.
Se quasi non te ne accorgi tanto sei abituato a farlo, significa che hai ripetuto così tante volte questo comportamento da esserne ormai inconsapevole, hai reso cioè questo comportamento automatico. Consapevolmente stai pensando o stai facendo qualcos’altro, pensi al lavoro, riordini velocemente la casa, pensi a cosa dovrai fare nelle ore successive, sei concentrato sulla tua serie tv preferita, ma non sei consapevole di quello che stai facendo in quel preciso momento, cioè che stai mangiando. A volte percepisci veramente qualcosa che nel tuo corpo sta cambiato ma non è detto che sia necessariamente fame. Se comunque tu etichetti quella sensazione con la percezione della fame, il cervello ti spingerà ovviamente a mangiare. In realtà quando pilucchi senza sapere veramente ciò di cui hai bisogno potrebbe trattarsi del bisogno di rilassarti, di distrarti, di muoverti, di sfogarti.
Come fare a disinnescare questo meccanismo? Inizia ad ascoltare attentamente il tuo stomaco chiedendoti se senti veramente fame, magari senti lo stomaco borbottare ed è passata una sola ora dalla cena. Quindi il tuo stomaco potrebbe essere in piena digestione e quel borbottio non è certamente dovuto alla fame. Poi chiediti qual è il bisogno reale che senti in quel momento, ad esempio hai necessità di rilassarti o di distrarti o di avere una maggiore concentrazione. Potresti scoprire che i tuoi bisogni sono diversi dal mangiare e che meritano di essere ascoltati e soddisfatti non attraverso il cibo, che in questo caso rappresenta solo un abitudine.
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